Vårt Persiska Kök
Mat & kultur från hela landet i äkta persisk tappning
LunchMeny
Vardagar 11 – 14
Salladsbar, dryck, kaffe och te ingår
Kobideh (185g x 2 spett)149:-Grillade lammfärsspett serveras med saffransris
Djoje kabab129:-Saffransmarinerad kycklingspett serveras med saffransris
Siahsefid (djoje & kobideh)169:-Saffransmarinerad kycklingspett & lammfärsspett serveras med grillad tomat & saffransris
Ghorme sabzi119:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
Gheime bademjan125:-Lammgryta med gula linser, aubergine & pommes frites serveras med saffransris
Baghalipolo ba mahiche159:-Långkok på lammlägg i tomatsås serveras med dillblandat ris & bondbönor
Momtaz169:-Grillad lamm- & kycklingfilé på spett serveras med grillad tomat & saffransris
Kashke bademjan119:-Aubergineröra med mynta, yoghurt, lök & vitlök serveras med saffransris eller bröd
Mirza ghasemi119:-Aubergineröra med tomat, ägg & vitlök serveras med saffransris eller bröd
Zereshkpolo ba morgh (2 kycklingklubbor)119:-Kycklingklubbor i tomatsås serveras med blandat saffransris & berberis
Lobiapolo119:-Aromatisk risrätt på lammkött & haricots verts med smak av tomat
Fesenjan125:-Kycklingfilé i gryta av granatäppelsirap & malda valnötter serveras med saffransris
Baghalipolo ba mahi159:-Grillad laxfilé serveras med citron, dillblandat ris & bondbönor
SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR
Panj Meze (3 till 4 personer)299:-Mezebricka med kashke bademjan, mirza ghasemi, panir beresthe, salad olivie & vinbladsdolmar serveras med färskbakat bröd
Se Meze (2 till 3 personer)199:-Mezebricka med kashke bademjan, mirza ghasemi & panir beresthe serveras med färskbakat bröd
Kashke bademjan79:-Aubergineröra med vassle, mynta, lök & vitlök serveras med färskbakat bröd
Mirza ghasemi79:-Aubergineröra med tomat, ägg & vitlök serveras med färskbakat bröd
Salad olivie79:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg & majonnäs serveras med färskbakat bröd
Panir bereshte79:-Oströra med ägg, vitlök & dill serveras med färskbakat bröd
Nan panir sabzi79:-Tilltuggstallrik med färska örter, färskost, valnötter, tomat & gurka serveras med färskbakat bröd
- Vinbladsdolmar79:-Vinbladsdolmar fyllda med ris, dill, mynta & pinjenötter
Zeyton parvardeh69:-Marinerade gröna oliver med vitlök, granatäpple, valnötter & örter
FRÅNGRILLEN & TAHDIGTACOS
- Kobideh (185g x 2 spett)199:-Grillade lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
- Djoje kabab179:-Saffransmarinerad kycklingspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Siahsefid (djoje & kobideh)239:-Saffransmarinerad kycklingspett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Momtaz (1 spett)225:-Grillad lamminnerfilé & kycklingfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Chenje269:-Grillade lamminnerfilébitar på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
Barg269:-Bankad lamminnerfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
Shishlik299:-Grillade lammracks på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Soltani (barg & kobideh)309:-Bankad lamminnerfilé på spett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
Bakhtiari (chenje & kobideh)339:-Grillad lamminnerfilé på spett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Baghelipolo ba mahi249:-Grillad laxfilé serveras med citron & dillblandat ris med bondbönor
Makhsos (chenje, djoje & kobideh)499:-Grillad lamminnerfilé, saffransmarinerad kycklingspett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Makhsos Vanak (chenje, djoje, kobideh & barg) (2 till 3 personer)699:-Grillade lamminnerfilé, kycklingfilé, lammfärsspett & bankad lamminnerfilé serveras med grillad tomat & saffransris
- Tahdig49:-Krispig och gyllenbrun tahdig av bröd & ris
Tahdig ba Ghorme sabzi79:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor, torkad lime & ris serveras i krispig tahdig taco av bröd
Tahdig ba Gheime79:-Lammgryta med gula linser, pommes frites & ris serveras i krispig tahdig taco av bröd
Tahdig ba Olivie79:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg, majonnäs & ris serveras i krispig tahdig taco av bröd
Tahdig ba khorak gosht79:-Långkok på lamm i tomatsås & ris serveras i krispig tahdig taco av bröd
Grytor & RISRÄTTER
- Ghorme sabzi169:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
- Gheime bademjan169:-Lammgryta med gula linser, aubergine & pommes frites serveras med saffransris
- Fesenjan169:-Kycklingfilé i gryta av malda valnötter & granatäppelsirap serveras med saffransris
Makaroni Irani169:-Pastarätt på persiskt vis med kryddig köttfärssås omsluten av en krispig pastatahdig. Serveras med sallad shirazi & tomatsås
Dizi219:-Soppa med lammkött, potatis, kikärtor, bönor & tomat. Serveras med färsk basilika, inlagda grönsaker & färskbakat bröd
Baghalipolo ba mahiche279:-Långkok på två lammlägg i tomatsås serveras med lök, citron, dillblandat ris med bondbönor
- Zereshkpolo ba morgh169:-Två kycklingklubbor i tomatsås serveras med citron, blandat saffransris & berberis
Tahchin179:-Risrätt med strimlad kyckling & berberis, omsluten av krispig saffransristahdig. Serveras med vildvitlöksyoghurt & sallad shirazi
Lobiapolo179:-Risrätt med köttfärs & haricots verts, omsluten av krispig saffransristahdig. Serveras med vildvitlöksyoghurt & sallad shirazi
Vegetariskt & BARNMENY
Ghorme sabzi (vegansk)149:-Örtgryta med kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
Gheime bademjan (vegansk)149:-Auberginegryta med gula linser & pommes frites serveras med saffransris
Kashke bademjan149:-Aubergineröra med vassle, mynta, lök & vitlök serveras med färskbakat bröd
Mirza ghasemi149:-Aubergineröra med ägg, tomat & vitlök serveras med färskbakat bröd
Ash reshteh119:-Persisk soppa med gröna linser, kikärtor, kidneybönor, nudlar, persilja, mynta, spenat, rostad lök & vassle. Serveras endast under vintern.
Kobideh (1 spett)119:-Ett grillat lammfärsspett serveras med saffransris, bröd eller pommes frites
Djoje119:-Saffransmarinerad kycklingspett serveras med saffransris, bröd eller pommes frites
Morgh sokhari119:-Friterad kyckling serveras med pommes frites
- Makaroni Irani99:-Pastarätt med köttfärssås på persiskt vis serveras med tomatsås
EFTERRÄTTER
Bastani Sonati69:-Vår egengjorda saffransgräddglass med smak av rosenvatten toppad med pistage
Falodeh Shirazi59:-Frusna nudlar med limejuice och rosenvatten
Chokladfondant69:-Chokladbakelse med rinnig smält choklad inuti serveras med vaniljglass eller grädde
Vaniljglass49:-Vaniljglass med chokladsås
Baghlava49:-Persiskt bakverk med filodeg
Noon khamei25:-Persiskt bakverk med gräddfyllning
DRYCKESMENY
- Saffranste (kanna)59:-
- Läsk19:-Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
- Apelsinjuice30:-
- Bubbelvatten19:-Loka naturell, Loka citron
- Lättöl19:-
Yoghurtdryck25:-Syrlig persisk yoghurtdryck med mynta & salt