Persisk matHistoria
Persisk mat och matkultur
Guider, råvaror och klassiska rätter från det persiska köket.
- Rätter5 min
Ghorme sabzi: den persiska örtgrytan många återvänder till
Ghorme sabzi är en persisk örtgryta med djup, syra och långkokt karaktär. En rätt många återvänder till när de upptäckt den.
29 maj 2026
- Guide5 min
Persisk kebab: skillnaden mellan kobide, djoje, barg och chenje
Persisk kebab är en hel familj av grillade rätter. Här går vi igenom skillnaden mellan kobide, djoje, barg och chenje.
22 maj 2026
- Guide5 min
Vad är persisk mat? Smaker, råvaror och klassiska rätter
Persisk mat bygger på balans mellan saffran, örter, syra, ris, grill och långkok. Här är en introduktion till smakerna och rätterna som formar köket.
15 maj 2026
Vill du smaka det persiska köket på riktigt? Utforska vår meny eller läs mer om persisk catering för ditt event.