Vårt Persiska Kök
Mat & kultur från hela landet i äkta persisk tappning
LunchMeny
Vardagar 11 – 14
Salladsbar, dryck, kaffe och te ingår
Kobideh (185g x 2 spett)149:-Grillade lammfärsspett serveras med saffransris
Djoje kabab149:-Saffransmarinerad kycklingspett serveras med saffransris
Siahsefid (djoje & kobideh)189:-Saffransmarinerad kycklingspett & lammfärsspett serveras med grillad tomat & saffransris
Ghorme sabzi139:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
Gheime bademjan139:-Lammgryta med gula linser, aubergine & pommes frites serveras med saffransris
Baghalipolo ba mahiche159:-Långkok på lammlägg i tomatsås serveras med dillblandat ris & bondbönor
Momtaz179:-Grillad kyckling- & lamminnerfilé på spett serveras med grillad tomat & saffransris
Kashke bademjan139:-Aubergineröra med mynta, yoghurt, lök & vitlök serveras med saffransris eller bröd
Mirza ghasemi139:-Aubergineröra med tomat, ägg & vitlök serveras med saffransris eller bröd
Zereshkpolo ba morgh (2 kycklingklubbor)139:-Kycklingklubbor i tomatsås serveras med blandat saffransris & berberis
Lobiapolo139:-Aromatisk risrätt på lammkött & haricots verts med smak av tomat
Fesenjan139:-Kycklingfilé i gryta av granatäppelsirap & malda valnötter serveras med saffransris
Baghalipolo ba mahi179:-Grillad laxfilé serveras med citron, dillblandat ris & bondbönor
SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR
Panj Meze (3 till 4 personer)299:-Mezebricka med kashke bademjan, mirza ghasemi, panir beresthe, salad olivie & vinbladsdolmar serveras med färskbakat bröd
Se Meze (2 till 3 personer)199:-Mezebricka med kashke bademjan, mirza ghasemi & panir beresthe serveras med färskbakat bröd
Kashke bademjan89:-Aubergineröra med vassle, mynta, karamelliserad lök & vitlök toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
Mirza ghasemi89:-Aubergineröra med tomat, ägg & vitlök toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
Salad olivie89:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg & majonnäs toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
- Spicy olivie89:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg och majonnäs. Smaksatt med vår egengjorda starksås för extra hetta. Toppad med valnötter och serveras med färskbakat bröd
Panir bereshte89:-Oströra med ägg, vitlök & dill serveras med färskbakat bröd
Nan panir sabzi89:-Tilltuggstallrik med färska örter, färskost, valnötter, tomat & gurka serveras med färskbakat bröd
- Vinbladsdolmar89:-Vinbladsdolmar fyllda med ris, dill, mynta & pinjenötter serveras med färskbakat bröd
- Ash reshteh89:-Persisk soppa med gröna linser, kikärtor, kidneybönor, nudlar, persilja, mynta, spenat, rostad lök & vassle toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
Mast mosir49:-Yoghurtröra med vildvitlök
- Mast khiar49:-Yoghurtröra med gurka & mynta
Torshi39:-Picklade grönsaker av variation
Zeyton parvardeh79:-Marinerade gröna oliver med vitlök, granatäpple, valnötter & örter
Khiar shor39:-Picklade saltgurkor
Sallad shirazi49:-Syrlig finhackad sallad med tomat, gurka, rödlök, citronsaft & torkad mynta
Nan tanori19:-Färskbakat bröd
FRÅNGRILLEN
- Kobideh (185g x 2 spett)199:-Grillade lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
- Djoje kabab189:-Saffransmarinerad kycklinginnerfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Djoje royal209:-Saffransmarinerad kycklinglårfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Siahsefid (djoje & kobideh)239:-Saffransmarinerad kycklinginnerfilé & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
- Momtaz (1 spett)249:-Grillad lamminnerfilé & saffransmarinerad kycklinginnerfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Barg279:-Bankad lamminnerfilé på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
Chenje289:-Grillade lamminnerfilébitar på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
- Baghelipolo ba mahi269:-Grillad laxfilé serveras med citron & dillblandat ris med bondbönor
Soltani(barg& kobideh)339:-Bankad lamminnerfilé på spett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök & saffransris
Bakhtiari (chenje & kobideh)349:-Grillad lamminnerfilé på spett & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Shishlik379:-Grillade lammracks på spett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Makhsos (chenje, djoje & kobideh)499:-Grillad lamminnerfilé, saffransmarinerad kycklinginnerfilé & lammfärsspett serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
Makhsos Vanak (chenje, djoje, kobideh & barg) (2 till 3 personer)699:-Grillad lamminnerfilé, saffransmarinerad kycklinginnerfilé, lammfärsspett & bankad lamminnerfilé serveras med grillad tomat, sivri, lök, citron & saffransris
TAHDIG TACOS
CRUNCHY RICE & CRISPY NAN
- Tahdig Ghorme99:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor, torkad lime & ris serverad i en knaprig tahdig taco av ris
- Tahdig Gheime99:-Lammgryta med gula linser, pommes frites & ris serverad i en knaprig tahdig taco av ris
- Tahdig Zereshk99:-Kyckling i smakrik tomatsås toppad med syrliga berberisbär, serverad i en knaprig tahdig taco av ris
- Tahdig Olivie99:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg & majonnäs serverad i en knaprig tahdig taco av ris
- Tahdig Gosht99:-Långkok på lamm i tomatsås & ris serverad i en knaprig tahdig taco av ris
Tahdig Ghorme99:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor, torkad lime & ris serverad i en krispigt tahdig taco av bröd
Tahdig Gheime99:-Lammgryta med gula linser, pommes frites & ris serverad i en krispigt tahdig taco av bröd
- Tahdig Zereshk99:-Kyckling i smakrik tomatsås toppad med syrliga berberisbär, serverad i en krispigt tahdig taco av bröd
Tahdig Olivie99:-Kycklingröra med potatis, saltgurka, ärtor, ägg & majonnäs serverad i en krispigt tahdig taco av bröd
Tahdig Gosht99:-Långkok på lamm i tomatsås & ris serverad i en krispigt tahdig taco av bröd
- Tahdig nan49:-Krispig och gyllenbrun tahdig av bröd
VANAKROLLS
Lyxrullar fyllda med våra klassiska grillspett.
Persisk vibe, rika smaker och vår signatursås med sting.
- Kobiderulle179:-Grillad lammfärsspett med lök och persilja, fräst tomat och vitlök, toppad med vår signatursås och rullad i nygräddat persiskt bröd
- Djojerulle179:-Saffransmarinerad kycklinglårfilé med lök och persilja, fräst tomat och vitlök, toppad med vår signatursås och rullad i nygräddat persiskt bröd
- Siasefidrulle179:-Saffransmarinerad kycklinglårfilé & lammfärsspett med lök och persilja, fräst tomat och vitlök, toppad med vår signatursås och rullad i nygräddat persiskt bröd
Grytor
Ghorme sabzi189:-Lammgryta med färska örter, kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
Geime bademjan189:-Lammgryta med gula linser, kanel, stekt aubergine & pommes frites serveras med saffransris
- Fesenjan199:-Kycklinglårfilé i gryta av malda valnötter & granatäppelsirap serveras med saffransris
RISRÄTTER & VEGETARISK
Baghalipolo ba mahiche289:-Långkok på två lammlägg i tomatsås serveras med lök, citron, dillblandat ris med bondbönor
- Zereshkpolo ba morgh189:-Två kycklingklubbor i tomatsås serveras med citron, blandat saffransris & berberis
Tahchin189:-Risrätt med strimlad kyckling, ägg, yoghurt & berberis, omsluten av krispig saffransristahdig. Serveras med stekt aubergin. Välj mellan mast khiar eller sallad shirazi
Lobiapolo189:-Risrätt med lammkött & haricots verts, omsluten av krispig saffransristahdig. Serveras med mast khiar eller sallad shirazi
Dizi239:-Soppa med lammkött, potatis, kikärtor, bönor & tomat. Serveras med färsk basilika, inlagda grönsaker & färskbakat bröd
- Ghorme sabzi (vegansk)169:-Örtgryta med kidneybönor & torkad lime serveras med saffransris
- Gheime bademjan (vegansk)169:-Auberginegryta med potatis, gula linser & pommes frites serveras med saffransris
Kashke bademjan (vegetarisk)169:-Aubergineröra med vassle, mynta, lök & vitlök toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
Mirza ghasemi (vegetarisk)169:-Aubergineröra med ägg, tomat & vitlök toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
Ash reshteh (vegetarisk)149:-Persisk soppa med gröna linser, kikärtor, kidneybönor, nudlar, persilja, mynta, spenat, rostad lök & vassle toppad med valnötter. Serveras med färskbakat bröd
EFTERRÄTTER
Bastani Sonati79:-Vår egengjorda saffransgräddglass med smak av rosenvatten toppad med pistage
Falodeh Shirazi79:-Frusna nudlar med limejuice och rosenvatten
Chokladfondant79:-Chokladbakelse med rinnig smält choklad inuti serveras med vaniljglass eller grädde
DRYCKESMENY
- Läsk29:-Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
- Bubbelvatten29:-Loka naturell, Loka citron
Doogh (Yoghurtdryck)39:-Syrlig persisk yoghurtdryck med mynta & salt
- Saffranste (kanna)59:-
- Apelsinjuice39:-
- Lättöl29:-